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«Das ganze Land da hinten gehört zu unserem Hof», sagt die 34-jährige Ramona Keller. Sie zeigt auf vier Hektaren Wiesen und Ackerland, zu drei Seiten von Wald umgeben, keine 30 Meter von ihrem Hof entfernt. Das Haberstal in der Gemeinde Stadel ist ein idyllisches Stück Erde im Gebiet Nördlich Lägern im Kanton Zürich. 

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